Выбираем домашнюю птицу для разведения на даче - рассмотрим эти 6 видов птицы для своей фермы.
Куры - очевидный выбор домашней птицы для яиц и мяса, но также следует рассмотреть и таких птиц, как цесарки, утки, индейки и даже перепела.

Разведение домашней птицы

Когда дело доходит до выбора подходящей птицы для вашей фермы, существует множество вариантов. У каждого вида есть свои уникальные потребности и преимущества, но вы можете найти место как для всех из них или обнаружить, что только один тип действительно подойдет вашему образу жизни.

Люди могут подумать, что куры - единственный вариант для получения свежих яиц на ферме, но это не так. Большинство домашних птиц откладывают яйца, все виды ценятся за мясо, а у некоторых есть другие особые навыки, которые можно предложить на ферме.

1. Куры

Как самая известная птица на заднем дворе, куры ценятся, потому что они удобны в содержании и весьма полезны. Они были частью фермерских дворов около 5000 лет с тех пор, как впервые были одомашнены в Азии из дикой птицы, известной как красная джунглевая курица. Этих птиц до сих пор можно встретить на островах в южной части Тихого океана.

Привлекательность кур в древних обществах и в нашем современном мире заключается в их невероятной универсальности в качестве домашнего животного. Куры делают все: они откладывают вкусные яйца, они дают мясо, они едят насекомых, у них могут быть красивые блестящие перья, они могут быть отличными домашними животными, они дают вам органический навоз, они дешевы и просты в содержании.

Взрослая курица откладывает от четырех до шести яиц в неделю, а это значит, что трех или четырех цыплят достаточно, чтобы семья была хорошо обеспечена. Им не нужен петух для несушки. Выращенный на мясо, цыпленок может кормить семью в течение нескольких дней, обеспечивая мясо на обед, салаты и супы.

Каждой особи требуется около 2 кв метров на птицу, удобный курятник и небольшой загон. Они съедают примерно 100г корма в день, и вырастить собственный корм для кур довольно легко.

2. Гуси

Древнейшая домашняя птица, гуси, могут быть дружелюбным и полезным дополнением на ферме. Они требуют немного больше ухода, чем стадо кур, но они по-прежнему удобны в содержании и могут принести вам множество наград.

Гуси могут отложить 20 - 40 яиц в год, а гусиное яйцо достаточно велико, чтобы самостоятельно приготовить полноценный омлет. Гуси ценятся за их вкусное темное мясо, а их пушистые перья превращаются в пух, которым набиваются наши подушки и одеяла.

У этих крупных птиц также есть несколько неожиданных применений. Они используются для прополки сорняков и нескольких широколиственных культур, например, для сдерживания роста растений, таких как клубника, при сохранении плодов.

Из них также получаются отличные сторожа, громко сигналящие при появлении любых незваных гостей. В то время как гуси имеют репутацию агрессивных птиц, домашние гуси, выращенные людьми, обычно послушны и дружелюбны.

Гусям действительно нужно больше места, около 3 квадратных метров на птицу. Им нужен доступ к воде, чтобы проглотить пищу, но им не нужен полный пруд для купания. Пока воды достаточно, чтобы они могли погрузить клювы, с ними все будет в порядке.

Летом гуси  питаются на пастбище и им нужно немного зерна, (хотя и не всегда), чтобы пополнить свой рацион. Гуси, выращенные на зерне, съедают около 200 г. в день.

3. Утки

Утки разводили на фермах тысячи лет, а на диких уток охотились и добывали их яйца еще раньше.

В процессе одомашнивания было выведено гораздо больше разных пород уток. Существуют прямоходящие, высокорослые особи, неповторимые москвичи с мясистыми лицами, а также плавучие породы, происходящие от диких крякв. У каждого вида свои потребности, но, как и гусям, уткам для счастья не нужен пруд. Утки используют воду, чтобы купаться и есть - они также не могут есть в сухомятку.

На одну птицу требуется примерно 1.5 квадратных метра. Гуси и утки спят на земле, в отличие от кур, которые предпочитают насест. Взрослые утки съедают около 200г. корма в день и любят особенные угощения. Утки всеядны и любят головастиков, ящериц и мышей не меньше салата, помидоров и хлеба.

Что касается уток, особенно таких пород, как кряквы и пекинские, то следует помнить, что они гораздо неряшливей, чем другие птицы. По сути, водоплавающие птицы неряшливы, поскольку часть их ежедневного туалета включает в себя разбрызгивание воды, которая будет попадать на территорию, где они содержатся, и если где-нибудь на вашей ферме есть грязь, они гарантированно найдут ее и поиграют в ней.

4. Цесарка

Цесарки - африканские птицы, наиболее похожие по внешнему виду на индеек, с лысыми голубыми головами и крапчатым телом. Изначально на этих птиц охотились, а затем одомашнили, поэтому они очень неприхотливы, но большинство из них остаются, по крайней мере, в некоторой степени дикими.

Многие фермеры держат цесарок вообще без какого-либо укрытия, так как они могут взлетать достаточно высоко в деревья, чтобы укрыться от хищников в ночное время. Если их держать в неволе, им нужно от 1 до 1.5 квадратных метров на птицу для комфортного существования.

Кроме того, цесарки почти не едят корма в летние месяцы, когда они искусно добывают пищу. Они откладывают яйца сезонно, весной и летом, обычно около 30 яиц в год. Пухлые птицы, они хорошо едят и, как говорят, более ароматны, чем курица.

Помимо яиц и мяса, многие фермеры держат цесарок, чтобы защитить стаи более мелких птиц, таких как цыплята, и уменьшить количество вредителей, таких как клещи и змеи, на ферме. Цесарки - активные собиратели и любят маленьких насекомых, таких как клещи, и они бесстрашные охотники, когда сталкиваются со змеями. Они тоже не прячутся от мышей или крыс.

Цесарки - очень шумные птицы, и могут уйти далеко если их оставить на свободе. Это не идеальная птица, если вы ищете домашнее животное, но это отличная птица, не требующая особого ухода, если вам нужна борьба с вредителями и свежие яйца.

5. Перепел

Еще одна птица, поведение которой обычно находится на грани одомашнивания - перепел. Перепела очень похожи на фазанов - еще одного вида домашней птицы, которую можно встретить на современной усадьбе. Фазаны часто крупнее, у них обычно более яркое оперение и более громкие крики.

Перепела - отличные птицы для содержания на небольшой ферме, потому что сами по себе они миниатюрны и требуют всего около 30 - 40 квадратных см на птицу, для содержания в клетках. Они не нуждаются в насестах, предпочитая откладывать яйца в укромных уголках. По природе своенравные, они любят иметь много мест, где можно спрятаться во время выгула.

Перепела - продуктивные несушки, вырабатывающие в среднем более 200 яиц в год. Эти яйца крошечные и крапчатые и они считаются деликатесом. Мясо перепелов также ценится, однако эта порода дает его очень мало с одной птицы.

Они очень активны и их нужно развлекать во время прогулок или позволять свободно выгуливаться. Это также делает их очень интересными для наблюдения за их питанием и играми, а взрослые перепела съедают всего около 15 г корма в день.

Будучи такими крошечными (взрослые особи весят около 200г.), перепела всегда подвергаются риску нападения более крупных хищников. Их нужно держать подальше от крупных домашних животных, таких как собаки и кошки, и им нужно укрытие, защищенное от даже более мелких хищников, таких как крысы и хорьки.

6. Индейки

Индюки вносят поразительный вклад в интерьер скотного двора, самцы всегда рады показать свое оперение и ярко-голубые головы. Впервые одомашненные около 2000 лет назад индейки происходят из Мексики и Центральной Америки. Индейки выращиваются в основном ради мяса, но они становятся все более популярными в качестве домашних птиц.

Эти птицы также откладывают два или три яйца в неделю, которые можно добавлять в выпечку или жарить, как куриные яйца. Индюки - отличные летуны, и их можно содержать без загона, так как ночью они будут укрываться вне досягаемости хищников. Они съедают около 200 г. корма в день, но могут потреблять меньше, если активно кормятся на выпасе.

Хозяева-индейки описывают птиц как удивительно ласковых, позволяющих брать себя в руки и предпочитающих тусоваться со своими товарищами-людьми. Взрослые индейки весом около 6 кг каждая могут эффективно охранять стаю более мелких птиц. Они известны своей любознательностью, чем и объясняется их бесстрашие перед людьми.

Другие виды птиц

Есть много других птиц, которых вы можете держать на своей ферме. Эму, нелетающие птицы из Австралии, ценились за мясо и большие крапчатые яйца. Из-за своего размера им требуется больше места, чем средней домашней птице.

Павлинов содержат на фермах из-за их красивых перьев и забавного характера, несмотря на их очень громкие крики. Лебеди, фазаны, куропатки и голуби выращиваются фермерами по разным причинам и так же заслуживают внимания на вашей ферме.

Содержание разных видов птицы не всегда является вопросом «Почему бы не попробовать экзотики?» это весело, если у вас есть место и время, чтобы пополнить свою стаю некоторыми более уникальными видами. Вы можете быть удивлены, насколько они полезны на вашем подворье.