При первом взгляде на клумбу, где растет декоративная капуста, создается впечатление, что мы попали в сад роз. К стати в Японии, где выращивание декоративной капусты уже давно приняло широкие масштабы, ее именно так и называют.

Цветок - декоративная капуста

Гофрированные, двух цветные и кружевные листья разных сортов капусты вполне могут украсить любой цветник, клумбу или альпийскую горку, на ряду с разными сортами лука. Декоративная капуста - съедобна, особенно листовые сорта. Однако цветоводы предпочитают выращивать ее исключительно в декоративных целях.

Довольно обычная на вид в начале лета, декоративная капуста предстает во всей красе в конце осени - с сентября и до самого ноября. Причем, чем холодней погода, тем красивей и насыщенней смотрятся бутоны.

Ведь декоративная капуста способна без потерь перенести понижение температуры до - 8 С. Благодаря этому свойству, капуста до самой глубокой осени будет служить украшением участка вместе с буддлеей и осенним безвременниеком.

Сорта декоративной капусты

Сорта декоративной капусты отличаются огромным многообразием форм и расцветок. Есть низкорослые сорта с цветной розеткой в середине. Существуют так же сорта на высоком стебле с резными листьями, достигающими в высоту до 120 см.

Фото декоративной капусты

Хотя в нашем регионе эти растения культивируются не так давно как, например в Японии, все же некоторые сорта и у нас получили широкое распространение.

• Сорта Токио - Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo White, низкорослые (не более 35 см) растения с цветными розетками и ажурными, в некоторых случаях сплошными листьями.
• Сорта Осака - Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White, похожие на Токио строением кочана, расположением оттенков и курчавостью листьев.
• Сорта Нагоя - Nagoya Rose, Nagoya White, с ажурными кружевами на листьях и большим ( до 60 см) размером розетки.
• Сорта серии Кале - настоящие декоративные пальмы, которые шикарно будут смотреться в декоративных вазонах.

Выращивание капусты

Самый беспроигрышный способ выращивания декоративной капусты - рассадный. Причем семена лучше сразу высаживать в отдельные стаканчики. Таким образом в дальнейшем капуста менее болезненно перенесет высадку в грунт.

Сеять семена можно с конца марта - начала апреля. С конца апреля рассаду рекомендуется выставить на самое светлое место, а по возможности - на веранду. Что бы на теплом подоконнике рассада не вытянулась. Возможные же заморозки капуста вполне перенесет без потерь.

Так же можно высадить рассаду под пленку вместе с ранним редисом в грунт, а потом пересадить на отведенное ей место. Вообще декоративная капуста хорошо переносит несколько пересадок за сезон. Так что до появления цветных розеток, ее можно выращивать где нибудь в огороде, а потом пересадить на клумбу, в цветник или в контейнерный сад.

Контейнерные сады схемы посадки

Почва, болезни, вредители

Декоративная капуста не требовательна к составу грунта, главное условие - частый полив и подкормки. Неплохо переносит капуста и полутень, но на солнце красота розеток несомненно будет смотреться эффектнее.

При выращивании в контейнерах, поливать растение нужно не менее раза в два дня, а в жару - ежедневно. Для подкормки подойдет любое комплексное удобрение, вносимое раз в неделю.

Вредители, как и у обычной капусты - гусеницы, так что, если не используете инсектициды, то придется гусениц собирать в ручную. А вот в контейнерах можно опрыскивать и химикатами.

Клумбы из декоративной капусты

Формирование клумб из капусты целиком зависит от размеров вашего участка, так как растение имеет довольно крупные розетки, расстояние между ними должно быть не менее 45 см.

Впрочем совсем не обязательно высаживать капусту сразу на клумбу, ведь максимального шика она достигает лишь осенью. Поэтому летом ей можно отвести любое свободное место, а по сени высадить на место отцветших однолетников. При этом прикорневой ком земли следует брать по возможности большой, что бы меньше повредить корни.

При выращивании в контейнере, размер последнего должен быть не менее 10 - 15 литров. В такой контейнер можно посадить без ущерба для корней - до 3 растений, не считая сопутствующих композиции декоративных однолетников.

Как получить семена капусты

При ранней высадке в грунт капуста зацветает уже а июле, а значит в конце лета уже можно получить семена, которые вызревают в стручках. В этот период следует обернуть стручки  с семенами легкой тканью или марлей, что бы их не склевали птицы.

Собранные стручки подвешивают под потолок в сухом помещении, так же обернув марлей, что семена из созревших и раскрывшихся стручков не высыпались на землю.

Зрелые стручки в марле нужно слегка подавить, после чего аккуратно смахнуть шелуху и собрать осевшие семена. Хранятся семена до 5 лет.

Что делать с капустой осенью

Если по осени вы покидаете дачу, то капусту, которая как раз еще только вошла в пик своей красоты, можно взять с собой в квартиру и поселить на балконе, где она простоит в вазонах до самых холодов (некоторые сорта переносят до - 18 С мороза).

В закрытом же теплом помещении, капуста простоит месяц - полтора. Если нет возможности для содержания контейнеров, растения, особенно с высокими ножками, можно поставить в вазу с водой, срезав под самый корень. Такой букет может простоять дома практически месяц.

Ну а если вы круглый год живете на даче  или в загородном доме, то вам выпадет счастье в полной мере насладиться этой нежной красотой.